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吃法一:紫甘蓝可以做沙拉。吃法二。紫甘蓝可以做沙拉。吃法三:紫甘蓝可以做饺子馅。吃法四:紫甘蓝可以炒。如果紫甘蓝做成沙拉或沙拉，要注意彻底清洗。

紫甘蓝

紫甘蓝又称红甘蓝和红甘蓝，俗称紫包菜。十字花科和芸苔是甘蓝种子中的一种变异，是结球甘蓝的一种类型。

紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、叶酸、抗坏血酸、维生素A、铜、铁、硒、钙、锰、锌等维生素。

紫甘蓝产量高，结球紧，价格低，易于储存和运输。现在作为一种可食用的蔬菜，在中国大规模种植，是一种受欢迎的蔬菜。

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最后，紫甘蓝还有助于预防病症。紫甘蓝中的类黄酮和多酚等抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，从而有助于预防病症的发生。

这道素菜就是紫甘蓝，紫甘蓝营养丰富，富含蛋白质、叶酸、维生素A、矿物质、维生素、纤维素等营养物质，紫甘蓝中含有丰富的纤维素，可以很好的促进肠胃蠕动，促进消化，排出体内的黑宿便，起到减肥瘦身的功效，很适合减肥人士食用。今天为大家分享一道凉拌紫甘蓝的做法，简单快手，坚持拿它当晚餐食用，可以很好的清肠排宿便，让你瘦出小蛮腰，下面将详细的做法分享给大家。

2、紫甘蓝富含维生素C，吃紫甘蓝的时候最好不要同食虾，维生素C丰富的食物和虾同食可能会导致中毒。返回搜狐，查看更多

紫甘蓝是一种富含花青素物质的蔬菜，在经常号令减肥的女性中，紫甘蓝因为富含纤维素被经常食用。除此之外，祛黄褐斑的好方法?紫甘蓝中富含花青素和各类维生素和矿物质，是纯天然的抗衰老补充剂，能够很好地为肌肤补充营养，让肌肤更富弹性。

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首先，让我们来看看紫甘蓝的营养价值。紫甘蓝含有丰富的营养物质，如维生素A、C、K和叶酸，以及矿物质钾、钙和铁等。此外，它还富含抗氧化物质，如类黄酮和多酚等。这些营养物质和抗氧化物质的存在使得紫甘蓝成为了一种非常营养丰富的超级食物。

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