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1、先取适量豆子去头尾,然后用清水冲洗表面备用。
2、然后将豆子晾干,吹干表面的水分,做成段备用。
3、将适量的姜、蒜切碎备用。
4、取一个大小合适的泡菜坛,放入适量凉开水冷却,将姜蒜末和豆角放入坛1中,密封保存。
5、浸泡三到五天左右,捞出豆子,稍微沥干一些水,打开结,加入适量的盐、味精、糖、五香粉腌制。
6、一个星期左右,美味的腌豆就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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